Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 xícara (chá) de fubá ou farinha de milho
- 4 ovos
- 50g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 1 colher (sobremesa) cheia de fermento químico – para bolos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar até criar uma casquinha dourada na superfície (nesse caso o teste do palito não funciona porque o bolo é cremoso). Espere esfriar e corte em quadradinhos.
